Tomates cherry rellenos de cuscús picante


Preparación

  • Cocine el cuscús tipiak con especias como se indica en el paquete y luego manténgalo refrigerado.
  • Corta la parte superior de los tomates cherry y resérvalos.
  • Saque los tomates cherry con una cucharadita y reserve la pulpa.
  • Mezclar la pulpa del tomate con los tomates normales, añadir sal, pimienta y un poco de perejil.
  • Mezclar con el cuscús y condimentar si es necesario.
  • Rellena los tomates con esta mezcla y vuelve a colocar las tapas de los tomates en cada uno.

Ingredientes

  • ½ bolsa de cuscús tipiak con especias
  • 15 cl de agua
  • 1 nuez de mantequilla
  • 20 tomates cherry
  • 2 tomates
  • Sal, pimienta
  • Ramitas de perejil
Tomates cherry rellenos de cuscús picante