Cuscús con peras y queso gorgonzola

Pelar las peras y cortar sólo 3 rodajas grandes. Dorarlas en una sartén con una nuez de mantequilla, 1 minuto de cada lado.
Cortar el resto de las peras y el gorgonzola en trozos pequeños.
En una sartén doramos la cebolla cortada fina durante 1 minuto con un poco de mantequilla.
Añade el cuscús tipiak con tomates y hierbas provenzales.
Inmediatamente añadir el agua hirviendo y el vino blanco. Mezclar y cocinar como indica el envase.
Añade los trozos de gorgonzola, las peras y el parmesano rallado. Sazona con sal y pimienta y vuelve a mezclar.
Coloque las 3 rodajas de pera encima de su plato.