Mijote de salmón express con cuscús al microondas

En una cazuela apta para microondas, mezcla 30 cl de agua fría con el cuscús, el salmón cortado en láminas finas y los tomates cherry cortados en 2.
Calentar durante 4 a 5 minutos (850 vatios)
Durante la cocción, prepare la salsa fría: mezcle el requesón con el jugo de limón, el cebollino picado, la sal y la pimienta.
Sirve esta salsa con tu plato.

Ingredientes
- 240 g de cuscús tipiak
- 8 rodajas de salmón ahumado (300 g)
- 1 canasta de tomates cherry cortados por la mitad (aproximadamente 25)
- 20 cl de requesón
- ½ jugo de limón
- 1 manojo de cebollinos
- Sal, pimienta