El vinagre de vino blanco ayuda a realzar el sabor de pollos y pescados marinados, ayuda a estabilizar el pH, es un antioxidante natural, ayuda a la calcificación de los huesos y da sabor a ensaladas clásicas italianas. Los beneficios del vinagre de vino blanco son:

• Reduce los niveles de presión arterial.
• Mejora la sensibilidad a la insulina, que promueve la regulación del azúcar, esto reduce los efectos secundarios asociados a la diabetes.
• Mejora la cognitividad en los seres humanos.